市場の皆様の声

広印広島青果（株）は、広島市中央卸売市場を拠点に、青果物流通の重要な役割の一翼を担ってきたと自負しております。一方で、市場を取り巻く環境の変化への迅速な対応、流通の多様化や品質管理の高度化など、市場に求められる課題も山積しています。

当市場の再整備は、これらの課題を克服しつつ、中四国地方を商圏とする立地や物流の集散地としての優位性を活かし、青果物にとどまらず「食の流通拠点」を目指す絶好の機会と捉えています。

私どもも、この食品関連企業協議会に参加させていただき、できるだけ多くの企業様の当市場に対するご要望などをお伺いできればと、大いに期待しております。

広島市中央青果卸売協同組合は仲卸業者21社で構成しています。

仲卸業者の主な仕事は青果物の評価、分荷、配送、決済ですが、最近の傾向として商品の多くは量販店に販売されていることから、今後ますます、仲卸機能の充実、特に定温管理された分荷と配送が強く求められると考えています。

当市場は全国でも有数の広大な敷地と、関西と九州の中間に位置する立地を有しており、これを強みとして当市場が「食の流通拠点」となるような再整備にしたいと考えています。

そのため、この食品関連企業協議会が、多くの企業様の当市場への期待やニーズをお伺いできる場となることを願っております。